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Allambrusco - Aceto Balsamico di Modena IGP - 250ml

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I Solai di San Giorgio

L’aceto balsamico di Modena IGP Allambrusco ha la particolarità di essere prodotto con le uve di un solo vitigno, simbolo delle terre emiliane: il Lambrusco. Un aceto balsamico monovitigno che racchiude tutti i profumi fruttati del Lambrusco e l’aromaticità dell’affinamento in botti di rovere.

La qualità di quest’aceto balsamico di Modena IGP è riconoscibile anche dalla lista ingredienti del tutto naturale: mosto cotto e aceto di vino. Zero zuccheri, zero coloranti. Infatti, il consiglio principe per acquistare aceto balsamico online della migliore qualità è che non contenga caramello (di solito riconoscibile in etichetta con la dicitura E150d). Significa che il colore nero lucido è stato ottenuto attraverso un’attenta selezione delle materie prime e con l’affinamento in botte.

Allambrusco racchiude in sé le due anime gastronomiche di Modena: tradizione e originalità. I sentori tipici dell’uva Lambrusco sono ben riconoscibili, esaltati da un aroma pungente e dal gusto agrodolce tipico dell’aceto balsamico.

A noi piace degustarlo con:
•    Parmigiano Reggiano
•    Risotti
•    Insalate di frutta e verdura
•    Carni bianche
•    Cacciagione

 
Regione: Emilia Romagna
IGP DOP Slow Food: Si
BIO: Si
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Senza Lattosio
Prodotto per Vegetariani: Si
Prodotto per Vegani: Si
Tipo Spedizione: Non deperibile
Mosto di uva Lambrusco Emilia cotto e Aceto balsamico di Modena IGP Lambrusco (mosto di uva Lambrusco Emilia cotto e Aceto di vino Lambrusco)
Solfiti
VALORI NUTRIZIONALI  
(PER 100 G)  
ENERGIA Kcal 1285
( kJ) 302,2
PROTEINE 1g
CARBOIDRATI 70g
di cui ZUCCHERI 70g
GRASSI 0g
di cui ACIDI GRASSI SATURI 0g
SALE 0.1g
FIBRE  0g
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