ParcoVerde

Lucanianischer Wein und Essen

Die Basilicata, mit ihrem alten Namen Lucania, ist ein Land, das reich an gastronomischen Traditionen ist, die noch heute in der typischen lukanischen Küche und in den typischen lukanischen Produkten leben. Die typische lukanische Küche verbindet traditionell echte Zutaten und Produkte und hebt sie mit der Beherrschung von Gerichten hervor, deren Geschmack einzigartig und unverwechselbar ist. Jedes Gebiet der Basilicata ist auch der Produktion einzigartiger landwirtschaftlicher Sorten und der Zubereitung bekannter Produkte und Gerichte gewidmet.

Grüner Park produziert und vertreibt eigenständig und traditionsgemäß die typischen Produkte von Lucania.

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bohnen aus sarconi g.g.a. (tondino bianco) - 500 g

Preis 13,90 €

bohnen aus sarconi g.g.a. (verdolino) - 500 g

Preis 13,90 €

caciocavallo podolico käse mit podolica-kuhmilch, slow food förderverein, mehr als 6 monate gereift - 500 g

Preis 34,90 €

caciocavallo silano käse aus sila g.u. - 1,8 kg

Preis 49,90 €

hülsenfrüchte aus sarconi, saat-platterbsen - 440 g

Preis 10,90 €

hülsenfrüchte aus sarconi, schwarze kichererbsen - 470 g

Preis 10,90 €

knusprige getrocknete süße paprikaschoten - 25 g

Preis 4,90 €

pecorino aus moliterno mit „la lacrima“ (mit der träne) - 500 g

Preis 18,90 €

pezzente-wurst slow food förderverein - 300 g

Preis 9,90 €

„mischiglio” nudeln (saubohnen-, gersten-, weizen- und kichererbsenmehl) - 500 g

Preis 5,90 €