casArrigoni

CasArrigoni stellt großartige Käse aus der Lombardei her: Gorgonzola Käse g.U., Taleggio Käse g.U., Quartirolo, Strachitunt Käse g.U. und Stracchino di Vedeseta zählen zu den Köstlichkeiten, die wir ausgewählt haben.

Neben der Käseherstellung ist CasArrigoni auch eine Familie von Käse-Affineuren. Sie folgen noch heute der alten Tradition; der Stracchino Käse wird zum Beispiel wie einst gereift: in Kiefernholzkisten, in Geweben aus Baumwolle gehüllt, mit Wasser und Salz aus Sizilien einmal pro Woche von Hand geputzt.

Die Reifezeit ist lang: die Käse brauchen Zeit, um einen einzigartigen Geschmack zu entfalten. Dies ist besonders der Fall für Rohmilchkäse, die viele Düfte der Weiden aufweisen.

Diese Firma ist mit ihrem Gebiet sehr eng verbunden; sie stellen großartige Käse der Tradition Lombardei her, und arbeiten jeden Tag mit einheimischen Hirten und Käsern.

Die Arbeiter von CasArrigoni sind von wesentlicher Bedeutung für die einzigartige Käseherstellung. Die Unternehmenswerte sind tief verankert und authentisch und werden durch die Käse, die diese Firma jeden Tag erzeugt, perfekt verkörpert.

7 Artikel gefunden

1 - 7 von 7 Artikel(n)

degustazione casarrigoni - 1,6 kg

Preis 39,90 €

gorgonzola käse g.u., mild - 350 g

Preis 7,90 €

gorgonzola käse g.u., scharf - 350 g

Preis 9,90 €

quartirolo lombardo frischkäse g.u. - 200 g

Preis 4,90 €

stracchino di vedeseta käse - 200 g

Preis 5,90 €

strachitunt g.u. - 300 g

Preis 9,90 €

taleggio rohmilchkäse g.u. - 200 g

Preis 4,90 €