Deroma

Casearia Agri In ist eine Käserei, die Pecorino Romano Käse g.U. an seinem ursprünglichen Ort herstellt. Sie befindet sich im Tiber-Tal neben dem Naturschutzgebiet Nazzano-Tevere Farfa, das nach dem Fluss Tiber, dem Nebenfluss Farfa und dem kleinen See Nazzano benannt wird, die alle sich im Park befinden. Dieser Wasserreichtum sorgt für die wuchernde Vegetation, die saubere Luft und - allgemein- für die Umweltqualität im Gebiet. Deswegen hat die Firma beschlossen, nur einheimische Schafsmilch zu verwenden, um unverfälschten Käse herzustellen.
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Um vorzügliche Erzeugnisse herzustellen, braucht man Zeit. Casearia Agri In nimmt sich Zeit und behandelt seine Käse pfleglich. Die Firma arbeitet mit anderen Erzeugern des Sektors zusammen, um die gewissenhaften und bewussten Kunden zufriedenzustellen, die ein Produkt nicht nur wegen des Geschmackes, sondern auch wegen der Qualität, Sicherheit und Umweltschutz auswählen. Das Hauptprodukt - der Pecorino Romano Käse g.U. - wurde 2015 mit dem Preis von Gambero Rosso ausgezeichnet. es handelt sich auch um den einzigen Pecorino Käse in Italien, der an seinem ursprünglichen Ort in der Provinz Rom hergestellt wird, wie der Name schon sagt.

Das Unternehmen Casearia Agri In verbindet Tradition, Erfahrung und Technologie: in der Tät verwendet die Firma ausschließlich natürliche Zutaten, die lokal erzeugt werden, sorgfältig kontrolliert werden und unter kontrollierten Bedingungen (Temperatur und Hygiene) verarbeitet werden. Eine kurze Lieferkette und erstklassige Rohstoffe erlauben, ein echtes Produkt mit einem unverwechselbaren Geschmack zu erzeugen. Die neue Fabrikanlage mit einer Fläche von mehr als 1 000 m2, wurde 2011 gebaut, und garantiert eine hocheffiziente und sichere Produktion. Jedoch gibt es in der Fabrik keine Automationsanlagen, weil alle Stufen der Herstellung noch in Handarbeit erfolgen. Es handelt sich um eine Tradition, die trotz der Entwicklung beibehalten wird, und die erstklassige zeitlose Erzeugnisse garantiert.

pecorino romano käse g.u. - 200/1000 g

Von Preis 5,40 €