Salumi Bisesti

Das Wurstgeschäft Bisesti ist ein junges Unternehmen, das auf der Erfahrung von Meister-Metzgern basiert, um Echtheit und Respekt für Traditionen zu gewährleisten. Diese Firma konnte Innovation und Tradition perfekt kombinieren, um sehr hohe Qualitätsstandard bei der Herstellung von typischen Wurstwaren der Region Latium zu erreichen.

In der modernen und funktionalen Betriebsanlage, die sich in Pomezia befindet, werden nun typische Wurstwaren der Region Latium nach traditionellen Methoden hergestellt. Zu typischen Wurstwaren zählen Coppiette-Dörrfleisch vom Schwein, Bauchspeck, Schweinebacke und viele Arten von Salamis, einschließlich der köstlichen scharfen Ventricina und Salame Corallina.

Das Fachwissen und Professionalität der Firma hat dazu geführt, die besten Schweinezuchtbetriebe auswählen zu können, und diese garantiert die höchste Qualität des Fleisches. Tatsächlich verwendet die Firma Bisesti Wurstwaren nur italienisches Schweinefleisch für ihre Produkte.

Der delikate Reifungsprozess findet in Räumen statt, die mit hochentwickelten Lüftungsanlagen ausgerüstet sind und durch computergesteuerte Einheiten überwacht werden, die erlauben, jeden Schritt der Reifung zu kontrollieren.

Im Wurstgeschäft Bisesti spielen auch die nährwert- und gesundheitsbezogenen Aspekte der Produkte eine wesentliche Rolle, sodass sogar die Menschen, die unter einer besonderen Lebensmittelunverträglichkeit leiden, alle Produkte genießen können. In der Tat sind alle Wurstwaren von Bisesti gluten- und laktosefrei. Außerdem erlauben die hohen Produktionsstandards und die strengen Veterinärkontrollen, weniger Salz anzuwenden.

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coppiette dörrfleisch vom schwein - 200 g

Preis 9,90 €

salame corallina - 300 g

Preis 5,90 €

ventricina scharfe wurst – 750 g

Preis 14,90 €