Für dieses Eingelegtes werden nur die besten Piccadilly-Tomaten ausgewählt, die sorgfältig von Hand enthäutet und bei niedrigen Temperaturen trocknen gelassen werden. Die Firma Nonno Andrea hat ein einzigartiges Rezept entwickelt, indem sie die Tomaten mit den Geschmäcken der Zitrone und Basilikum kombiniert hat.

Diese Tomaten haben eine schöne leuchtend rote Farbe und eine fleischige und zarte Konsistenz. Sie schmecken süß und weisen leicht bittere Noten auf, die einen ausgewogenen Kontrast ergeben, und mit der Zitrone sogar den Geschmack der simpelsten Gerichten wie eines gedünsteten Weißfisches hervorheben können.

Dank ihrer Weichheit passen die in Öl eingepackten Tomaten mit Zitrone und Basilikum von Nonno Andrea perfekt zu Roastbeef oder Carpaccio vom Rind mit einem Schuss Olivenöl.

Wir lieben sie mit:

• Carpaccio vom Rind
• Gedünstetem Fisch