• Premiato

Paccheri Nudeln aus Gragnano g.g.A., auf Bronze gezogen - 500 g

5,90 €
Bruttopreis

Produkt für Vegetarier Produkt für Veganer Laktosefrei
Menge

Add to wishlist

  • Kostenlose Lieferung ab einem Bestellwert von 75,- € Kostenlose Lieferung ab einem Bestellwert von 75,- €
  • Garantierte Kühlkette mit isothermischen Verpackungen Garantierte Kühlkette mit isothermischen Verpackungen
  • Weltweite Lieferung - bitte die Seite „Versandzeiten und -arten“ besuchen Weltweite Lieferung - bitte die Seite „Versandzeiten und -arten“ besuchen

Paccheri Nudeln aus Gragnano g.g.A., auf Bronze gezogen - 500 g Pastificio dei Campi

Das Wort „Pacchero“ kommt aus dem neapolitanischen Dialekt und bedeutet Ohrfeige; Einige meinen, dass diese Nudeln, die breiter als andere Pastaformen sind, so genannt wurden,  weil sie an die Geste der Ohrfeige erinnern. Dagegen meinen die anderen, dass der Name vom Geräusch herkommt, dass die Nudeln machen, wenn sie mit der Sauce gemischt werden - da läuft einem das Wasser im Munde zusammen! Auf jeden Fall passen zu den Paccheri aus Gragnano g.g.A. von der Firma „Pastificio dei Campi“ Fleisch-, Fisch- oder Gemüsesaucen und diese Nudeln eignen sich perfekt dafür, gefüllt zu werden. Für die Verwegenen unter uns: frittierte Paccheri!

Diese Paccheri sind einzigartig, denn sie werden ausschließlich aus Hartweizengrieß handwerklich hergestellt; denn werden sie auf Bronzeformen gezogen, wie in den Produktspezifikationen des Gütesiegels g.g.A., das die Nudeln aus Gragnano 2013 erhalten haben, vorgesehen ist. Die Stadt Gragnano, wo die Firma „Pastificio dei Campi“ sich befindet, hat ein mildes und leicht feuchtes Klima: dadurch gilt Gragnano als ein idealer Ort für die Herstellung von Nudeln seit dem 16. Jahrhundert.

Die Nudeln von „Pastificio dei Campi“ weisen eine vorzügliche Qualität auf, denn die Firma verwendet erstklassigen Weizen - der durch eine große Revitalisierung vom Boden und die Abschaffung chemischer Düngemittel bestimmt wird - sowie sorgfältig ausgewählte alte Getreidesorten. Der gesamte Produktionszyklus erfolgt in Italien und nur wiederverwertbares Material wird für die Nudeln-Verpackungen verwendet; das zeigt, dass ihr Land, das die Herstellung von diesem weltweit berühmten Produkt ermöglicht, der Firma sehr am Herzen liegt.

Technische Daten

Region
Kampanien
g.g.A. - g.U. - Slow Food
Ja
Produkt für Vegetarier
Ja
Produkt für Veganer
Ja
Haltbarkeit
Nicht verderblich
Laktosefrei
Ja
Trustpilot

16 andere Artikel in der gleichen Kategorie: