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Piemontese Haselnüsse g.g.A. aus Alta Langa - gehackt - 250 g

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Piemontese Haselnüsse g.g.A. aus Alta Langa - gehackt - 250 g Terra delle Nocciole

Gehackte Haselnüsse sind in der Küche sehr vielseitig einsetzbar: sie eignen sich sehr gut zum Dekorieren von Kuchen oder Keksen oder zum Verfeinern eines Käserisotto-Gerichts oder Salates. Dabei kommt es entscheidend darauf an, dass die Haselnüsse eine erstklassige Qualität aufweisen.

Die Haselnüsse ‚Tonda gentile’ aus den Langhe - auch Haselnüsse Langarola benannt - sind eine sichere Wahl. Die Piemontesen Haselnüsse g.g.A. von Terra delle Nocciole sind schmackhaft, aromatisch und werden zum perfekten Zeitpunkt geerntet, d.h. wenn sie zu Boden fallen. Dann werden sie von Hand bearbeitet und gehackt.

Piemontese Haselnüsse sind eine weltweit berühmte Köstlichkeit und werden vom Schutzkonsortium ‚Haselnüsse Langarola‘ geschützt. Sie werden in der Weise angebaut und geerntet, dass sie die geringste Menge Aflatoxin enthalten, was dagegen in Erzeugnissen ausländischen Ursprungs in höheren Mengen vorkommt.

 

Technische Daten

Region
Piemont
g.g.A. - g.U. - Slow Food
Ja
Glutenfrei
Ja
Produkt für Vegetarier
Ja
Produkt für Veganer
Ja
Haltbarkeit
Nicht verderblich
Laktosefrei
Ja
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