- Premiato
San-Daniele-Schinken g.U. am Stück - Auswahl „Alta Salumeria“, 14-15 Monate gereift - 2,3 kg
69,90 €
Bruttopreis
-
Kostenlose Lieferung ab einem Bestellwert von 75,- €
-
Garantierte Kühlkette mit isothermischen Verpackungen
-
Weltweite Lieferung - bitte die Seite „Versandzeiten und -arten“ besuchen
San-Daniele-Schinken g.U. am Stück - Auswahl „Alta Salumeria“, 14-15 Monate gereift - 2,3 kg Testa & Molinaro
Testa e Molinaro hat die Schinkenauswahl „Alta Salumeria“ für diejenigen geschafft, die einen weniger gereiften San-Daniele-Schinken, die zwischen 14 und 17 Monaten gereift wird, bevorzugen.
Der Geschmack dieses Schinkens ist süß, aromatisch und umhüllend. Das Fleisch ist zart und auserlesen. Dieser Schinken ist das Ergebnis einer langen Arbeit, die durch die Natur und die Tradition bestimmt wird. Das Mikroklima von San Daniele gibt den letzten Schliff.
Gemäß den Produktspezifikationen erzeugt Testa e Molinaro den San-Daniele-Schinken nur aus Schweinekeulen von schwergewichtigen Rassen, die in zehn Regionen in Nord- und Mittelitalien geboren, gezüchtet und geschlachtet werden.
Der Schinken am Stück lässt sich mit der Maschine schneiden; mehr als zwei Kilo gereiftes Fleisch sind ideal, um Gourmet-Sandwichs zu füllen, oder um leckere Vorspeise sowie traditionelle Rezepte vorzubereiten.
Technische Daten
- Region
- Friuli Venezia Giulia
- g.g.A. - g.U. - Slow Food
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Haltbarkeit
- Verderblich
- Laktosefrei
- Ja
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g Brennwert KJ/kcal 1.145/275
Feuchtigkeit 60,0 % ≤ X ≤ 62,0 %
Eiweiß 26 g
Kohlenhydrate 0 g
Gesamtfettgehalt 19 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,5 g
Salz 4,4 g
Aw-Wert ≤ 0,92
Zutaten
Italienische Schweinekeule, Meersalz
Allergenen
Kein Allergen
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Related articles
-
PRODOTTI TIPICI ITALIANI IN GERMANIA E OLTREOCEANO: QUANTI INGANNI!
L’etichetta che indica la provenienza di un prodotto è sinonimo di garanzia. Ad ogni paese viene associata una...Read more -
IL CIBO DI QUALITÀ ITALIANO: PRODOTTI TIPICI DOP
L’Italia è un paese dalla tradizione culinaria estremamente ricca e ogni regione offre prodotti tipici frutto di...Read more
-
PRODOTTI TIPICI ITALIANI: UN VIAGGIO NEL NORD DELL’ITALIA
Ogni prodotto tipico italiano riflette tradizioni e usanze che fanno parte da secoli della vita quotidiana delle...Read more
-
Ideen für eine hervorragende Wurstplatte
Als echte Toskanerin ist die Wurstplatte meine Lieblingsvorspeise, aber es handelt sich um viel mehr. Sie hat auf...Read more
-
EINE REISE DURCH ITALIENISCHE WURSTWAREN
Wir müssen zugeben, dass wir von kulinarischen Reisen besessen sind, aber es ist eines der Dinge, die wir an der...Read more
Eigenen Kommentar verfassen