Der Zitrusfrüchte-Honig ist der duftendeste Honig von der Bienenzucht Apicoltura Cazzola. Sein Geschmack ist deutlich süß, aber er hat eine säuerliche Note, die eine perfekte Balance ergibt. Er weist frische, blumige und fruchtige Noten auf. 

Dieser einzigartige und wertvolle Honig zeichnet sich durch eine ideale Balance zwischen Süße und Säure aus. Sein blumiges Aroma ergibt einen wunderbaren Kontrast zum abgerundeten Geschmack vom Caciocavallo Silano Käse. Ein Tropfen ist genug, um eine außerordentliche Geschmackskombination zu schaffen.

Die Bienenzucht Apicoltura Cazzola erzeugt nur reinen Bio-Honig, der keinen Hitzebehandlungen unterzogen wird. Alle Nährstoffe bleiben unverändert erhalten. Er wird durch Zentrifugieren gewonnen, dann in Absetzbehältern dekantieren gelassen, und in Gläser abgefüllt. Die Natur in ihrer ursprünglichsten Form.