Torta Pistocchi Schokoladenkuchen mit Rosinen und Rum ist einer der Kuchen von Torta Pistocchi mit dem ausgeprägtesten und aufregendsten Geschmack; es geht um eine eindrucksvolle und vorzügliche Geschmackskombination. Der aromatische Geschmack vom Rum ist umhüllend und bricht aus den Rosinen hervor. Tatsächlich werden die Rosinen zwei Wochen lang in einem besonderen Rhum agricole aus Martinique eingeweicht, bevor sie mit Schokolade vermischt werden.

Die Geschwister Claudio und Claudia Pistocchi beschlossen, handgemachte und erstklassige Produkte herzustellen, ohne Eier, Butter, Mehl, Zuckerzusatz, Konservierungsmittel und Zusatzstoffe einzusetzen. Daher werden die Kuchen in der Werkstatt vakuumverpackt, und sollen gekühlt aufbewahrt werden, sodass ihre Düfte und ihr köstlicher Geschmack lange erhalten bleiben können. Nicht vergessen: den Kuchen vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu holen, damit er wieder Zimmertemperatur annimmt - so schmeckt er am besten!