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Mortadella "Favola" trancio sottovuoto - 1,5kg ca

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Palmieri

Un nome che è una vera promessa, nato dal primo assaggio di questa fantastica eccellenza gastronomica emiliana. La mortadella “Favola” Palmieri è una favola di gusto con un lieto fine assicurato. Perché?
 
Le scelte di Carlo Palmieri, fondatore del primo laboratorio aziendale negli anni Settanta, sono rispettate ancora oggi, con l’uso esclusivo di maiali allevati in Italia e di cui sono scelti solo i tagli migliori, lavorati con ingredienti naturali di alta qualità e:
  • senza glutine
  • senza derivati del latte
  • senza polifosfati
  • senza OGM
  • senza glutammato
“Favola” è l’unica insaccata e cotta in forni a pietra nella cotenna naturale del maiale cucita a mano. Una lavorazione che è brevetto esclusivo di Palmieri, le cui origini sono da ricercare nel desiderio di volere creare un prodotto genuino, fragrante, morbido e ineguagliabile.

Un solo abbinamento ideale e indiscutibile perché la ‘favola’ diventi realtà:
  • Pane fresco
Regione: Emilia Romagna
IGP DOP Slow Food: No
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Senza Lattosio
Prodotto per Vegetariani: No
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
Carne di suino, trippino suino, sale, miele, aromi naturali, pepe, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Cotenna non commestibile. NO OGM
Può contenere tracce di frutta guscio, pistacchi
VALORI NUTRIZIONALI
(PER 100 G)
ENERGIA 251 Kcal 
(1042 kJ)
PROTEINE 15g
CARBOIDRATI 0,6g
di cui ZUCCHERI 0,6g
GRASSI 21g
di cui ACIDI GRASSI SATURI 8g
SALE 2g
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