Toscobosco

L’azienda Toscobosco nasce dall’amore per una terra unica che crea un frutto straordinario dal profumo e dal sapore ineguagliabili: il tartufo. Da più di 20 anni Davide e Roberto selezionano, uno ad uno, i tartufi freschi forniti loro da 200 tartufai di fiducia, che operano nella zona dell’Appennino centrale. Un omaggio al territorio della Toscana, simbolo di un’alta qualità di vita e una ricchissima tradizione gastronomica, e al suo frutto più prezioso.

Una volta selezionati, l’azienda Toscobosco prepara subito i tartufi per la conservazione, senza aggiungere coloranti, né conservanti, né additivi. Solo i tartufi dal sapore più puro vengono usati per creare prodotti con il tartufo solo, come il carpaccio di tartufi estivi, o abbinamenti di sapore, come la ricca, crema di formaggi con tartufo, o la crema che unisce il gusto delicato delle zucchine all’aroma inconfondibile del tartufo.

Toscobosco è da tempo punto di riferimento nel mondo della gastronomia per quanto riguarda il tartufo e le ricette a base di tartufo. Ogni suo vasetto sprigiona l’amore per il territorio, i valori del duro lavoro, le tradizioni e la passione che Toscobosco applica alla lavorazione di questo pregiato prodotto, rinomato in tutto il mondo per la sua eccellenza e peculiarità. Importante è creare sapori e abbinamenti nuovi per stupire sempre e per dimostrare anche quanto il tartufo possa essere versatile. 

 

carpaccio di tartufo d'estate - 90gr

Prezzo 19,90 €

crema di zucchine con tartufo - 180gr

Prezzo 9,90 €

ricca con tartufo - 180gr

Prezzo 22,90 €