Ogni torta di Torta Pistocchi ha una storia, ma quella della Torta Elisa è più speciale delle altre. È una storia d’amore, “per amore per Elisa” si legge sul packaging. È la torta che Claudio Pistocchi ha dedicato alla piccola figlia Elisa. Una ricetta unica, come il loro legame, che dall’Asia è arrivato in Italia.

La Torta Elisa è un incontro tra Italia e Thailandia realizzato dopo quattro anni di sperimentazioni nel laboratorio di Firenze. La ricetta è una fusione di aromi, di sapori, di storie: cioccolato bianco, Yuzu, arancio, ananas, lemongrass, ginger e altre nove spezie orientali creano un dolce agrumato e, com’è nello stile Torta Pistocchi, perfettamente equilibrato, per portarti in un viaggio di gusto indimenticabile.

Per noi è stato amore puro.

Claudio e Claudia Pistocchi, fratello e sorella, hanno scelto di creare prodotti artigianali di qualità eccelsa, senza utilizzare uova, né burro, né farina, né zucchero aggiunto, nessun conservante, né additivi. Per questo motivo le loro torte sono confezionate sottovuoto in laboratorio e devono essere conservate a temperatura refrigerata per mantenere la loro fragranza e bontà a lungo. Ma non dimenticare di toglierla dal frigorifero un po’ prima di gustarla, perché dà il meglio di sé se servita a temperatura ambiente.