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PARMIGIANO REGGIANO Dop BIOLOGICO - 14 mesi - 500 GR

14,90 €
Tasse incluse
Senza glutine Prodotto per vegetariani Senza Lattosio BIO
  • Spedizioni gratuite per ordini sopra i 75 € Spedizioni gratuite per ordini sopra i 75 €
  • Catena del freddo garantita con imballi isotermici Catena del freddo garantita con imballi isotermici
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PARMIGIANO REGGIANO Dop BIOLOGICO - 14 mesi - 500 GR Caseificio Gennari

Quattro dettagli fanno di Gennari il migliore Parmigiano Reggiano DOP che si possa acquistare online:

  • latte italiano, al 60% proveniente da allevamenti di proprietà
  • poco sale e poco caglio
  • stagionatura lentissima in ambiente umido
  • certificazione biologica

Un caseificio nato negli anni ’50 con la produzione di tre forme al giorno e che oggi è diventato una fantastica azienda dove la filiera è completamente controllata e con un magazzino di circa 35.000 forme. È questa storia di famiglia ad averci appassionato.

La qualità del Parmigiano Reggiano è legata a tanti fattori. Tutto inizia dalle vacche, da come si nutrono e di conseguenza dal loro latte. Gennari alleva il proprio bestiame nell’azienda agricola di proprietà e segue perfettamente il percorso del latte, la materia prima di questa eccellenza gastronomica italiana. La lavorazione e la stagionatura chiudono il cerchio, definendo questo prodotto a livello di gusto e profumi.

Perfettamente porzionato, scrostato e messo sottovuoto per una perfetta conservazione.

Abbinamenti ideali:

  • Risotti
  • Confetture
  • Bresaola di Chianina

NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dai produttori.

Scheda tecnica

Regione
Emilia Romagna
IGP - DOP - Slow Food
Senza glutine
Prodotto per vegetariani
Deperibilità
Deperibile
Senza Lattosio
BIO
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