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Provoletta affumicata - 800gr
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Provoletta affumicata - 800gr Perrusio
La provoletta artigianale Perrusio ha un piacevole gusto dolce, con il caratteristico aroma dovuto all’affumicatura. Il latte utilizzato è di prima qualità e la lavorazione è fatta a mano, come per tutti i formaggi campani di questo meraviglioso caseificio.
Una fantastica sfera da affettare sottile o spessa in base al proprio gusto. La pasta filata soda e compatta è perfetta se tagliata a cubetti per usarla come farcia o come formaggio per arricchire insalate di verdure o di pasta.
A nostro avviso, la provola affumicata è uno dei migliori formaggi campani da far filare sulla pizza, seconda solo alla mozzarella fior di latte.
Scheda tecnica
- Regione
- Campania
- Senza glutine
- Sì
- Prodotto per vegetariani
- Sì
- Deperibilità
- Deperibile
Ingredienti
Latte vaccino, caglio liquido di vitello, sale, aroma di fumo
Allergeni
Latte
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