• Premiato

Bottarga di Ricciola Grattugiata - ​​​​​​​50gr

6,90 €
Tasse incluse
Senza glutine Senza Lattosio
Quantità

Add to wishlist

  • Spedizioni gratuite per ordini sopra i 75 € Spedizioni gratuite per ordini sopra i 75 €
  • Catena del freddo garantita con imballi isotermici Catena del freddo garantita con imballi isotermici
  • Consegne internazionali - consulta la pagina "Tempi e modi di spedizione" Consegne internazionali - consulta la pagina "Tempi e modi di spedizione"

Bottarga di Ricciola Grattugiata - ​​​​​​​50gr Campisi

La ricciola è una materia prima pregiata, un’eccellenza che Campisi sa come trattare con cura affinché tutta la sua bontà sia conservata in un prezioso barattolo. La bottarga di ricciola, meno diffusa di quella di muggine, è un prodotto gastronomico siciliano dal sapore genuino, naturale, ottimo per preparare deliziosi primi piatti.

La lavorazione della ricciola nel laboratorio Campisi è fatta a regola d’arte e tutta a mano. I filetti sono conservati in olio, mentre la bottarga è selezionata, essiccata e conservata grattugiata pronta all’uso. È una filiera perfetta, dove i pesci sono pescati all’amo e lavorati artigianalmente utilizzando tutte le parti migliori, uova comprese. 

Campisi ha sede a Marzamemi, un luogo che con le sue tonnare storiche è legato indissolubilmente alla conservazione dei frutti del mare.

Scheda tecnica

Regione
Sicilia
Senza glutine
Deperibilità
Non Deperibile
Senza Lattosio
Trustpilot

16 altri prodotti della stessa categoria: