La crema di aglio nero Umami è un prodotto gourmet pronto all’uso a base di aglio  bianco polesano DOP, fermentato due mesi a temperatura e umidità controllate.

Il gusto della crema è dolce, balsamico, per questo è davvero speciale come nota di sapore in primi piatti e secondi di carne o pesce. Pochissimi ingredienti - aglio nero italiano 50%, acqua, olio di oliva – di altissima qualità, che nella versione in crema sono versatili per qualsiasi creazione culinaria.

UMAMI produce aglio nero 100% italiano e secondo lavorazioni 100% naturali.