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Soppressata Stagionata - 250gr

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Soppressata Stagionata - 250gr Monte Corda

La soppressata stagionata è realizzata in modo artigianale dal salumificio Monte Corda. La ricetta è quella tradizionale calabrese: impasto a grana grossa insaccato in budello naturale.

Monte Corda prepara questo salume calabrese con tagli pregiati di maiali nazionali, ovvero la spalla, il prosciutto e la pancetta tritati grossolanamente e insaporiti con sale, pepe e pasta naturale di peperone. Il risultato è un gusto piccante equilibrato, con note affumicate dovute all’affumicatura naturale con legno di ulivo o di faggio. La stagionatura è lenta e lunga, solo così la soppressata raggiunge un sapore davvero speciale.

La soppressata stagionata è ottima su un tagliere di affettati o a tocchetti come aperitivo.

NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dai produttori.

Scheda tecnica

Regione
Calabria
Senza glutine
Deperibilità
Deperibile
Senza Lattosio
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