- Premiato
Acqua Cotta biologica - 670gr





-
Spedizioni gratuite per ordini sopra i 75 €
-
Catena del freddo garantita con imballi isotermici
-
Consegne internazionali - consulta la pagina "Tempi e modi di spedizione"
Acqua Cotta biologica - 670gr Radici
L’acqua cotta è un piatto tipico della Maremma toscana. Minestra povera della tradizione contadina, l’acqua cotta era il pranzo dei butteri, ossia i pastori a cavallo, che raccoglievano gli ingredienti direttamente in campagna. Le materie prime variavano quindi in base alla stagione e a quello che i pastori trovavano; insomma, si trattava di un piatto di fortuna, una pietanza povera ma ricca di nutrienti per rigenerare corpo e spirito dopo le fatiche del lavoro. L’acqua cotta biologica dell’azienda agricola Radici viene preparata con cipolle, pomodoro, sedano e carote a cui viene aggiunto olio extravergine di oliva e brodo vegetale. Nessun conservante né addensante è aggiunto e l’acqua cotta viene condita solo con sale e peperoncino biologico, senza nessun esaltatore di sapidità.
Tutti gli ingredienti dell’azienda agricola Radici sono biologici e sono coltivati nei campi dell’azienda in Toscana. Le verdure vengono poi colte al momento di giusta maturazione e lavorate immediatamente per mantenere la loro fragranza e genuinità. Radici ha ben capito che con i ritmi serrati e orari di lavoro sempre più impegnativi, dedichiamo molto meno tempo alla cucina e ha deciso quindi di venire in nostro aiuto: prepara piatti dai sapori vivi, provenienti dalla cucina tradizionale, pronti in pochi minuti. Un metodo infallibile per alleare comodità e genuinità del cibo.
Provate ad aggiungere dei funghi trifolati all’acqua cotta e versatela su fette di pane tostato e agliato per essere subito trasportati in un profumato bosco. Queste zuppe di Radici non sono solo invernali; gustatele anche tiepide accompagnate da un tagliere di formaggi.
NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dai produttori.
Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Senza glutine
- Sì
- Prodotto per vegetariani
- Sì
- Prodotto per vegani
- Sì
- Deperibilità
- Non Deperibile
- Senza Lattosio
- Sì
- BIO
- Sì
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali espressi per 100g di prodotto Valore Energetico: kJ 256/Kcal 62 Grassi: 4,4 di cui saturi: 0,7 Carboidrati: 3,4 di cui zuccheri: 3,4 Fibre: 1,7 Proteine: 1,1 Sale: 1,1 |
Ingredienti
Cipolle bio, pomodoro bio, sedano bio, carote bio, olio e.v.o bio, sale, brodo vegetale bio, peperoncino bio
Allergeni
Sedano
Scrivi la tua recensione