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Filetto di maiale alle erbe - 130gr ca

7,90 €
Tasse incluse
C’è un modo tutto altoatesino di gustare il filetto di maiale alle erbe : affettato sottile per accompagnare formaggio, pane e cetrioli...
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C’è un modo tutto altoatesino di gustare il filetto di maiale alle erbe: affettato sottile per accompagnare formaggio, pane e cetrioli sott’aceto. È la tipica merenda al tagliere che si gusta nelle malghe di montagna!

Il filetto alle erbe Schmid è preparato artigianalmente. Viene cosparso a mano con sale e una selezione accurata di erbe aromatiche alpine che gli conferiscono una speziatura delicata. La fase successiva è una leggera affumicatura con bacche di ginepro e legno di faggio. Completa poi la sua stagionatura all’aria fresca delle Alpi.

La cura della famiglia Schmid nel creare prodotti pregiati a base di carne, come questo fantastico filetto, parte dalla scelta di ingredienti di ottima qualità e dal rispetto delle ricette tradizionali di famiglia che si tramandano di generazione in generazione.

Abbinamenti ideali:
  • Formaggi
  • Sott'.aceti
FilErbSch

Scheda tecnica

Regione
Trentino Alto Adige
Senza glutine
Deperibilità
Deperibile
Senza Lattosio

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