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"Piccantino" Pecorino al Peperoncino - De' Magi Formaggi - 400gr

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Consegna prevista entro Mercoledì 19/06

De' Magi

Tra le alchimie di formaggi De’ Magi non poteva certo mancare un grande classico dell’affinamento: il pecorino al peperoncino, ovvero il “Piccantino”. Il nome rende onore all’inserimento del peperoncino – alimento dai notevoli benefici per la salute – nella pasta del formaggio. In questo modo, il gusto piccante è avvolto dalla dolcezza del pecorino senza eccessi.
 
Il pecorino al peperoncino di De’ Magi è unico nella sua lavorazione ed è realizzato solo con latte di pecore allevate in Italia e da filiere controllate.
 
All’assaggio è leggermente piccante, senza essere invasivo, con una buona sapidità. La pasta è consistente e mediamente solubile in bocca. Fa la sua figura in un vassoio di formaggi, come secondo piatto oppure fuso su patate e verdure.
 
Abbinamenti ideali:
  • Miele di agrumi
  • Verdure
  • Mortadella

 
Regione: Toscana
IGP DOP Slow Food: No
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Può contenere Lattosio
Prodotto per Vegetariani: Si
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
LATTE di pecora pastorizzato, peperoncino macinato, fermenti lattici, caglio e sale.
LATTE e proteine del LATTE.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI  per 100 gr di prodotto:
Valore energetico kcal 352,6
Valore energetico KJ 1463,7
Proteine gr 25,2
Carboidrati gr 0,0
di cui zuccheri gr 0,0
Grassi gr 28
di cui acidi grassi saturi gr 18,5
Sale gr 0,8
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