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Carciofi sott’olio extravergine di oliva – 270 gr

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Le Chicche del Casentino

Cuori di carciofi moretti e violetti lavorati a mano e conservati in squisito olio extravergine d’oliva. Un ortaggio disponibile pochi mesi all’anno pronto da avere in dispensa. Le Chicche del Casentino rispetta al massimo le proprie materie prime e oltre a una delicata cottura sottovuoto, conserva i vegetali solo ed esclusivamente in olio extravergine di oliva. Sacrilegio scolarli e buttare via il condimento! L’olio che resta è perfetto per condire tantissime pietanze e così non si spreca niente.

Le varietà di carciofo scelte sono tenere e carnose. Sott’olio mantengono tutta la loro croccantezza, mentre il condimento a base di pepe rosa le rinvigorisce con un aroma avvolgente e non invasivo. Prova questi carciofi come farcitura per un polpettone da urlo!

La sterilizzazione e la pastorizzazione dei barattoli avvengono con sistemi all’avanguardia per garantire la massima sicurezza di tutte le conserve senza utilizzare conservanti o coloranti di alcun genere.

Abbinamenti ideali:
Regione: Toscana
IGP DOP Slow Food: No
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Può Contenere o Contiene Glutine
Intolleranza al Lattosio: Senza Lattosio
Prodotto per Vegetariani: Si
Prodotto per Vegani: Si
Tipo Spedizione: Non deperibile
Carciofi, olio extra vergine di oliva, aceto, sale, pepe, pepe rosa
Nessuno
VALORI NUTRIZIONALI
(PER 100 G)
ENERGIA  319 Kcal 
(1336 kJ)
PROTEINE 4,37
CARBOIDRATI 5,38
di cui ZUCCHERI 2,92
GRASSI 31,04
di cui ACIDI GRASSI SATURI 4,92
SALE 1,22
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