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Lonza Stagionata (trancio) - 900gr

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Consegna prevista entro Martedì 23/04

Tomassoni

Prodotto ottenuto dalla lavorazione del capocollo di suino disossato, salato e stagionato.
Il tempo minimo di stagionatura è di 80 giorni.

COLORE:  al taglio presenta una fetta di colore rosso con striature di grasso rosato
CONSISTENZA: soda 
ODORE: fragrante aromatico 
SAPORE:  gradevole tipico della lavorazione tradizionale dell'entroterra marchigiano

​​​​​​​900gr
Regione: Marche
IGP DOP Slow Food: No
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Senza Lattosio
Prodotto per Vegetariani: No
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
Capocollo di suino, sale, pepe, spezie, aromi. 
Conservante: E 252 
Nessuno
 Valori medi riferiti a 100g di prodotto
energia 1448 kJ 348 kcal
grassi 26 g
di cui acidi grassi saturi 10 g
carboidrati 0.6g
di cui zuccheri   0 g
proteine 28 g
sale 5.5g
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