Cosa succede quando le tradizioni artigianali incontrano i più innovativi processi produttivi? Facile, nascono prodotti spaziali! Come questi capperi, che possono offrire una nuova esperienza di gusto in qualunque aperitivo. Uno tira l’altro e la loro friabilità è veramente sorprendente.

La consistenza cambia radicalmente, ma il gusto rimane quello del miglior cappero di Pantelleria. La liofilizzazione elimina completamente l’acqua e rende ogni alimento conservabile e leggerissimo. Quando diciamo che questi capperi potrebbero viaggiare in astronave non scherziamo!

Houston abbiamo un problema! Questi capperi sono così buoni che non riusciamo a smettere di mangiarli!