La Tartufata® è una spettacolare crema concentrata con tartufi bianchi del Piemonte e funghi porcini, confezionata da Inaudi secondo gli altissimi standard qualitativi, fiore all’occhiello dell’azienda.

Questa salsa a base di tartufo è ottima per condire la pasta all’uovo, il riso, gli gnocchi oppure per arricchire un hamburger di manzo, un arrosto o una fonduta di formaggi.

A noi piace tantissimo perché, a differenza di molte salse al tartufo così cremose, non contiene latticini, solo porcini, tartufo, olio d’oliva e spezie. Il top!

Come si utilizza? Basta diluire un cucchiaino di Tartufata per persona con un po’ di acqua di cottura della pasta, di olio d’oliva o di panna da cucina, a piacimento.