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Trancio di Prosciutto di Parma DOP senza osso "30 e lode" stagionatura 24 mesi ed oltre - 2,2 Kg

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Consegna prevista entro Martedì 23/04

Casa Graziano

Solo i nostri migliori prosciutti, dopo un’accurata selezione, diventano 30 e Lode: una produzione limitata che deve il suo pregio alla lunga stagionatura nell’antica cantina di famiglia dove,  n dal 1954 tra il sasso a vista delle pareti e le scalere in legno, si é tramandata una storia di Qualità fatta di maestria umana, natura e lento trascorrere del tempo.
E’ nel cuore dell’Appennino Parmense, alla porte del Parco dei 100 laghi, in una cantina a 700 metri di altezza sul livello del mare, che lasciamo riposare per 30 mesi i nostri prosciutti, af nché possano lentamente respirare quell’aria di montagna e quei valori antichi che li renderanno un prodotto di Qualità Superiore.
Siamo andati Oltre i consueti tempi di stagionatura per darvi il Massimo in quanto a sapore e qualità del prodotto: un motivo in più per amare il nostro Prosciutto di Parma e lasciarsi conquistare dal suo gusto.
Regione: Emilia Romagna
IGP DOP Slow Food: Si
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Senza Lattosio
Prodotto per Vegetariani: No
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
Carne di suino, Sale marino. Coadiuvante tecnologico: Sugna (a base di farina di riso) Additivi e Aromi: Assenti 
Nessuno
Valore Energetico: 267 Kcal – 1113 KJ
Grassi: 18, 0 g di cui acidi grassi saturi 6,1 g
Carboidrati: < 0,5 g di cui zuccheri 0 g
Proteine: 26 g
Sale: 4,4 g
Vitamine: B1 0.90 mg, B2 0.22 mg, B6 1.13 mg, PP 5.90 mg, B9 12.80 μg, B12 0.67 μg, E 0.22 mg;
Sali minerali: Calcio 11 mg, Fosforo 180 mg, Magnesio 20 mg, Potassio 538 mg, Sodio 1,76 g, Ferro 0.9 mg, Zinco 2.3 mg, Selenio 11 μg
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