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Pecorino di Rocca stagionato - 500gr circa

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Rocca Toscana

Il formaggio Pecorino di Rocca è una delle massime espressioni dell'arte casearia Toscana. Ottenuto secondo antiche e segrete tecniche artigianali, viene prodotto con latte di pecora fresco di produzione italiana, successivamente pastorizzato. La pasta semidura di colore bianco latte, dopo un adeguato periodo di affinatura presso il nostro stabilimento, prende un caratteristico sapore dolce, si scioglie delicatamente in bocca, e lascia un ottimo palato. 
Regione: Toscana
IGP DOP Slow Food: No
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Può contenere Lattosio
Prodotto per Vegetariani: Si
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti, crosta non edilibile
Latte e i suoi derivati – latte di pecora pastorizzato (ingrediente)
VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO
Energia 1640 Kj
Energia 396 Kcal
Grassi 33 g
Di cui acidi grassi saturi 24 g
Carboidrati 0,3 g
Di cui zuccheri 0,3 g
Proteine 24 g
Sale 1,8 g
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