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Pecorino di Rocca stagionato sotto Bacche di ginepro - 500gr circa

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Consegna prevista entro Martedì 23/04

Rocca Toscana

Il pecorino, di pasta bianca, compatta ed odorosa, viene stagionato per un periodo nel nostro stabilimento, e successivamente posto sotto bacche di ginepro, seguendo un'antica tradizione, affinchè prenda l'aroma di tale frutto. Così anche l'aspetto del formaggio diviene prezioso, come il suo gusto.
Regione: Toscana
IGP DOP Slow Food: No
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Può contenere Lattosio
Prodotto per Vegetariani: Si
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti, crosta non edibile
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti, crosta non edibile
VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO
Energia 1640 Kj
Energia 396 Kcal
Grassi 33 g
Di cui acidi grassi saturi 24 g
Carboidrati 0,3 g
Di cui zuccheri 0,3 g
Proteine 24 g
Sale 1,8 g
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