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Pecorino di Rocca stagionato sotto Fieno - 500gr circa

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Consegna prevista entro Mercoledì 22/05

Rocca Toscana

Pecorino a pasta compatta, affinato nel nostro stabilimento fino a giusta maturazione e poi posto sotto fieno per prenderne l'aroma e il sapore. La maturazione sotto fieno talora conferisce alla pasta un tipico colore ambrato. Alcuni fili di fieno rimangono sulla forma, a scopo decorativo.
Regione: Toscana
IGP DOP Slow Food: No
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Può contenere Lattosio
Prodotto per Vegetariani: Si
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti, Crosta non edibile
Latte e i suoi derivati – latte di pecora pastorizzato (ingrediente)
VALORI MEDI SU 100 g DI PRODOTTO
Energia 1640 Kj
Energia 396 Kcal
Grassi 33 g
Di cui acidi grassi saturi 24 g
Carboidrati 0,3 g
Di cui zuccheri 0,3 g
Proteine 24 g
Sale 1,8 g
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