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Piave DOP Fresco - 300gr

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Lattebusche

Il formaggio Piave DOP Fresco nasce in provincia di Belluno, ai confini del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi dove i foraggi, ricchi di infiorescenze attribuiscono al latte particolari caratteristiche organolettiche. Prodotto ancora oggi secondo le antiche regole dell'arte casearia, è un formaggio a pasta cotta  duro. Il Piave DOP Fresco ha una pasta liscia, chiara e compatta, priva di occhiatura. Il suo sapore è prevalentemente dolce con aromi lattici. Per tutelare i consumatori, il nome del prodotto viene marchiato su tutto lo scalzo in senso verticale e con il verso della scritta alternato.
Regione: Veneto
IGP DOP Slow Food: Si
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Può contenere Lattosio
Prodotto per Vegetariani: Si
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
Latte vaccino, sale, caglio. Crosta non edibile
LATTE
VALORI NUTRIZIONALI
(PER 100 G)
ENERGIA   393 Kcal 
( 1629 kJ)
PROTEINE 24g
CARBOIDRATI 0
di cui ZUCCHERI 0
GRASSI 33g
di cui ACIDI GRASSI SATURI 22g
SALE 1,6g
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