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Fiore Sardo DOP - 200gr

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Argiolas Formaggi

Il FioreSsardo Dop Argiolas ci ha rubato il cuore per la sua pasta perfetta: dura ma friabile, aromatica, con sentori di fieno e spezie, e un sapore deciso che si fa più piccante man mano che matura. Con il suo scalzo bombato “a groppa di mulo” è un pecorino realizzato con latte crudo unico per sapore e fragranza.
 
Ottimo da tavola e da grattugia, noi lo adoriamo a pioggia sopra la pasta con la salsiccia.
 
Il pecorino Fiore Sardo Dop è un formaggio di antichissima tradizione. Oggi Argiolas lo produce seguendo meticolosamente il disciplinare, coniugando l’antica sapienza casearia sarda con la più moderna tecnologia.
 
 
A noi piace gustarlo abbinato a:
  • Pasta e salsicce
  • Miele
 
Regione: Sardegna
IGP DOP Slow Food: Si
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Può contenere Lattosio
Prodotto per Vegetariani: Si
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
Latte di pecora crudo, sale, caglio di agnello, fermenti lattici.
LATTE
Valori medi per 100 g
Energia 1826 Kj / 440 Kcal
Grassi 35 g
di cui saturi 28 g
Carboidrati 4,9 g
di cui zuccheri 0,8 g
Proteine 26,3 g
Sale 2,53 g
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