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Panforte di Siena IGP Nero - 500gr

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Pasticcerie Sinatti

Nelle innumerevoli versioni sulla storia del panforte che il tempo ha tramandato sino a noi, la più verosimile è senz’altro quella che fa risalire l’origine al pampepato. Per quanto il suo aspetto esteriore assomigli all’illustre ‘progenitore’, bisogna precisare che il PANFORTE NERO, altra immancabile specialità in quella ‘vetrina del gusto’ che risponde al nome delle Pasticcerie Sinatti, vive di …luce propria per la particolare cura nella sua preparazione e il successo che gli viene da più parti tributato per la raffinata consistenza dei suoi ingredienti, che assemblano la frutta candita (arancio e melone), il miele e le mandorle, ricchezze imprescindibili del panforte in generale, con spezie, ostie d’amido ed altri aromi, avvolte sotto uno strato di cacao amaro che conferisce al prodotto il classico colore per il quale è appunto detto ‘nero’.
Regione: Toscana
IGP DOP Slow Food: Si
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Può Contenere o Contiene Glutine
Intolleranza al Lattosio: Senza Lattosio
Prodotto per Vegetariani: Si
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Non deperibile
MANDORLE, zucchero, melone candito, arancio candito, FARINA TIPO "0", miele, spezie, cacao amaro, aromi, OSTIE D'AMIDO
MANDORLE, GLUTINE
Quantità per 100 g.:
Energia 364 kcal (1522,98 kj)
Proteine 6,94 g.
Grassi, di cui saturi 13,33 g. / 1,08 g.
Carboidrati, di cui zuccheri  57,72 g. / 47,81 g.
Sodio 4,3 mg.
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