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Grigliata di Maiale Grigio del Casentino - 6 persone -8%

Grigliata di Maiale Grigio del Casentino - 6 persone

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I Commensali

Degustazione di prodotti carne di maiale Grigio del Casentino per una grigliata stratosferica perfetta per 6 persone.
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La nostra instant box contiene 2,350 kg di fantastici prodotti freschi:
 
750 gr di Bistecche di Grigio del Casentino
Queste bistecche fresche sono pronte per essere grigliate o passate in padella, il nostro consiglio è di non esagerate con il sale, perché la carne è naturalmente saporita e un’eccessiva salatura andrebbe a coprire il suo buon gusto naturale. Merito di tanto sapore è il grasso.

 
600 gr di Capocollo fresco di Grigio del Casentino a fette (Scamerita)
Il capocollo – scamerita per noi in Toscana – è il taglio del buongustaio! Rustico, saporito, le filature di grasso che lo attraversano si sciolgono durante la cottura rendendo la carne tenerissima. Le fette si presentano tagliate spesse.
 
 
500 gr di Rigatino di Grigio del Casentino fresco a fette
Questa pancetta è straordinaria per la sua percentuale di parte grassa. A noi piace grigliato e cotto fino a quando non si forma quella buonissima crosticina dorata che scricchiola sotto i denti.
 

500 gr di  Salsicce di maiale grigio del Casentino
La salsiccia toscana alla maniera casentinese: rustica, carnosa, saporita e con il giusto bilanciamento tra carne e grasso. Queste fantastiche salsicce non contengono conservanti o allergeni e sono preparate artigianalmente.
 
Regione: Toscana
IGP DOP Slow Food: No
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Senza Lattosio
Prodotto per Vegetariani: No
Prodotto per Vegani: No
Tipo Spedizione: Merce Deperibile (+4°)
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