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Di Fiore in Fiore

L’azienda agricola di FIORE in FIORE ha sede a Stia, nel Comune di Pratovecchio Stia (AR), nella splendida Valle del Casentino, tra Arezzo e Firenze, immersa nel verde del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. L’attività è nata nel gennaio 2016, è votata alla produzione di miele biologico ed è gestita interamente dal titolare Claudio. Al momento l’azienda possiede 70 alveari (Apis Mellifera Ligustica), tutti biologici, con certificato Icea Toscana. Gli alveari si trovano in 3 apiari distinti in Casentino e vengono movimentati il meno possibile, con piccoli spostamenti utili a ottimizzare le produzioni all’interno della vallata. I luoghi scelti sono lontani da fonti di inquinamento e, in molti casi, sono luoghi incontaminati, come quelli all’interno del Parco delle Foreste Casentinesi per la produzione di castagno e melata di abete.
Melata di Abete Biologica - 50/250/500gr

Melata di Abete Biologica - 50/250/500gr

€ 2,40

Di Fiore in Fiore

Recensioni

Fiore all’occhiello delle produzioni appenniniche toscane, in particolare della valle del Casentino. Di colore ambra, quasi nero, con tonalità verde o rossastra. Resta liquido a lungo ed è molto viscoso. Aroma affumicato, sapore di resina e legno bruciato. Miele da tavola, buono quasi in ogni contesto.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                “È il miele dell’amicizia e della simpatia, favorisce i buoni sentimenti. Ricorda intense camminate in foresta.”

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