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Tartufi Alfonso Fortunati


​​​​​​​Abbiamo scelto di mantenere un’impronta artigiana. Lontani dalle regole di produzione di massa dell’industria, ci concentriamo principalmente sui nostri prodotti con la cura e la passione che sono il nostro fiore all’occhiello. Le delicate mani del nostro team di addette, cura e seleziona da oltre 40 anni ogni tartufo con la passione che il fondatore ha saputo instillare in ogni dipendente, per offrire ogni giorno prodotti che rappresentino una perfetta armonia tra il nostro territorio e le nostre tradizioni ed abilità artigiane.
​​​​​​​L’azienda nel corso degli anni si è affermata nel Mondo, grazie un importante punto di forza: la qualità. Per questo da oltre 40 anni, il nostro massimo impegno è volto alla cura di ogni fase della produzione, dalla raccolta, alla lavorazione fino alla distribuzione. Ci avvaliamo di cavatori esperti e amanti della natura che ricercano tartufi sul territorio di appartenenza e garantiamo, a chi ne fa richiesta, l’origine 100% italiana. Una filiera rigorosa in cui una solida tradizione familiare ha saputo unire, in un’alchimia unica, l’alta tecnologia e la manualità delle nostre operatrici altamente formate e motivate. Ogni singolo tartufo viene controllato, pulito delicatamente e lavato con cura, inoltre tutti gli ingredienti utilizzati nelle nostre preparazioni sono scelti e scrupolosamente e vengono controllati scrupolosamente dai nostri esperti.
​​​​​​​Cerchiamo in tutti i modi di privilegiare prodotti locali o comunque italiani per coniugare la genuinità del prodotto finale al rispetto dell’ambiente e delle tradizioni.