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Fagioli di Sarconi IGP (Tondino Bianco) - 500gr

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Consegna prevista entro Giovedì 22/08

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ParcoVerde

Delicati al gusto, dall’inconfondibile dolcezza, i fagioli tondini bianchi di Sarconi Igp si adattano a tutte le ricette. Due caratteristiche, insieme al sapore, li distinguono da altri fagioli: la buccia sottile e l’alta percentuale di proteine. È proprio l’area in cui sono coltivati, nella Val d'Agri in Basilicata, con buone escursioni termiche tra il giorno e la notte durante l’estate, a renderli il prodotto gastronomico unico che è.

Grazie alla buccia sottile, il fagiolo tondino è facile da cuocere e in tempi non troppo lunghi, pur restando sodo e compatto. Il tondino bianco è una varietà – o ecotipo – conosciuto anche con il nome di “risone”, per la forma tondo-ovoidale e il colore bianco uniforme.

A noi piace mangiarli con:
•    Salsicce
•    Zuppe
•    Tartufo nero
 
Regione: Basilicata
IGP DOP Slow Food: Si
BIO: No
Celiachia ed Intolleranza al Glutine: Senza Glutine
Intolleranza al Lattosio: Senza Lattosio
Prodotto per Vegetariani: Si
Prodotto per Vegani: Si
Tipo Spedizione: Non deperibile
Fagioli
Nessuno
Valori Nutrizionali per 100 gr.: Energia 303 kcal
Proteine 23,6g
Carboidrati 50,8g
Fibra 17,5g
Colesterolo 0g
Grassi 0,8g
Potassio 1145mg
Sale 4 mg
Fosforo 450mg
Ferro 8  mg
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