Diese Konfitüre enthält das Beste vom Winter. Süße und duftende Äpfel und Birnen werden mit saftigen und erfrischenden Orangen und Zitronen kombiniert, und ergeben gemeinsam ein vorzügliches Produkt. Der Duft der Zitrusfrüchte, die Zartheit der Äpfel und die Knackigkeit der mit Glasur bedeckten Stücke der Schale ergeben eine perfekte Balance.

Sie schmeckt hervorragend auf Brot zum Frühstück oder Imbiss. Sie kann auch als Grundzutat von einzigartigen Nachspeisen verwendet werden: von einfachen Mürbeteigkuchen bis hin zu süßen Rouladen. Aber sie passt auch hervorragend zu gekochtem Fleisch oder fettigen, gereiften Käsesorten, wie dem Pecorino-Käse.

Der landwirtschaftliche Betrieb Si.Gi. entstand aus der Leidenschaft des Ehepaares Silvano Buccolini und Giuliana Papa für die vergessenen Früchte von ihrem Land, das sich neben Macerata befindet. Nachdem sie anfingen, alte Obstsorten anzubauen, haben Silvano und Giuliana einen Arbeitsraum eröffnet, wo sie die typischsten, heimischen Konfitüren und Kompotte herstellen. Diese Gläser enthalten nur unverfälschtes Obst, eine einfache und natürliche Bearbeitung, traditionelle Geräte und Garmethoden, wie das Kochen in einem unbedeckten Topf und, selbstverständlich, den Geschmack von Köstlichkeiten aus vergangenen Zeiten.