Aromatisiertes Öl

Es geht um eine feine und wertvolle Würzsauce, die jedem Gericht Charakter verleiht. Jede Ölflasche enthält sieben Gramm von der wertvollen, weißen Alba-Trüffel. Es besteht ein erheblicher Unterschied zwischen diesem Produkt und den üblichen, aromatisierten Ölen mit Trüffel: hier gibt es eigentlich echte Trüffel, man kann sie kosten und sehen. Der Duft ist einfach hervorragend. Dank des unnachahmlichen Aromas von Trüffel passt diese Würzsauce zu eleganten und verfeinerten Gerichten und macht sie unvergesslich.   Das Olivenöl mit Spänen von weißer Alba-Trüffel ist ein schmackhaftes Elixier. Es passt hervorragend zu Rindertatar, Carpaccio oder Filets. Es betont auch die traditionellen Gerichte, wie Tajarin Eiernudel, Polenta, Fondue oder Risotto. Es schmeckt auch köstlich mit Käse, Gemüse-Bruschetta oder einfach mit Salat. Es passt auch hervorragend zu Eiern und Kartoffelpüree.   Guido Novaro ist der Nachkomme einer Familie von Öl-Verfeinern und Ölliebhabern. Seit 1860, als sein Ururgroßvater Agostino die Firma gründete, hat die Familie Novaro die Kultur des Öles verbreitet. Jeder Schritt der Herstellung – von der Auswahl der Olivensorte, durch die Extraktion und Flaschenabfüllung, bis hin zur Verpackung – zeichnet sich durch höchste Qualität aus. Das Beste aus unserer Tradition von den Olivenhainen in Lucinasco in die Flasche gebracht.