Questa confettura raccoglie il meglio dell’inverno. Mele e pere dolci e profumate, arance e limoni succosi e rinfrescanti si uniscono e danno vita a un prodotto eccezionale. Il profumo degli agrumi, la morbidezza delle mele e la croccantezza delle scorzette glassate creano un equilibrio davvero perfetto.

È buonissima sul pane, a colazione o a merenda. Può diventare la base di dolci unici, da semplici crostate a rotoli dolci. Ma è perfetta anche in accompagnamento al bollito o ai formaggi grassi stagionati, come il pecorino. 

L’azienda agricola Si.Gi. nasce dalla passione dei coniugi Silvano Buccolini e Giuliana Papa per i frutti dimenticati della loro terra, la campagna intorno a Macerata. Dopo aver avviato la coltivazione delle varietà antiche, Silvano e Giuliana hanno creato il laboratorio dove rinascono le confetture e le composte più tipiche del territorio. In questi vasetti troviamo solo frutta genuina, una lavorazione semplice e naturale, strumenti e metodi di cottura tradizionali, come la bollitura a pentola aperta. E tutto il gusto delle bontà di una volta.