Marken
12pizzahome
Neapolitanische Tradition Nach seiner Ausbildung zum Koch an der Versilia-Küste eröffnete Giacomo Picariello (1991 geboren) im Jahr 2015 sein eigenes R...
Acquapazza Gourmet
Acquapazza Gourmet , ein kleines handwerkliches Unternehmen, wurde im Dorf Cetara von fünf Freunden gegründet, die eine Leidenschaft teilten: Meeresprodukt...
Acquerello
Der Reis, eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Welt, mag banal und gewöhnlich erscheinen. Im Gegensatz dazu bietet die Firma Acquerello eine weltwe...
Antica Farmacia dei Monaci Camaldolesi
Ein tausendjähriges Wissen Zwischen den Buchen im Casentino-Wald in unberührter Natur der Toskana befindet sich ein weltweit einmaliger Ort. C...
Antico Pastificio Morelli
Handgemachte Nudeln mit Weizenkeim Die Teigwarenfabrik Antico Pastificio Morelli wurde in San Romano in der Provinz Pisa im Jahr 1860 gegründet. Noch...
Apicoltura Cazzola
Italienischer, reiner Honig Der Honig ist der einzige, völlig natürliche Süßstoff . Es geht um ein lebendiges Produkt, das mit Sorgfalt behandelt werden ...
Argiolas Formaggi
Argiolas Formaggi, eine Käserei mit einer führenden Stellung in der Herstellung von sardischem Käse , wurde 1954 in Dolianova, in der Provinz Cagliari, von...
Azienda Agricola De Palma
Olivenöl und Mandeln aus Apulien Der landwirtschaftliche Betrieb Azienda Agricola De Palma erstreckt sich über eine Fläche von 65 ha zwischen Hügelland au...
Azienda Agricola Tempio
Büffelmozzarella aus Kampanien g.U. Der landwirtschaftliche Betrieb Azienda Agricola Tempio liegt in derselben Ebene wie die Tempel von Paestum . Es geht...
Baccalà
Der Stockfisch (getrockneter Kabeljau) ist seit Jahrhunderten ein traditionelles Gericht der venetischen Küche. So kannte Francesco Marcolin diesen Fisch le...
BioBacche Toscane
Biobacche Toskana-Säfte wollen "Wellness in der Natur" kommunizieren, indem sie rote Früchte oder Gemüse mit so genannten Superfood wie Goji-Beeren (in Ital...
Biscotti Fortini
Die Geschichte der Firma Biscotti Fortini® geht ins Ende der 90en Jahren in Pietrasanta, in der Provinz Lucca, zurück. Aber erst 2015 wurde die Firma mode...
Campisi
Vorzügliche Konserven aus Sizilien Campisi Konserven entstand 1854 in Marzamemi , einem kleinen Dorf in Sizilien in der Gemeinde Pachino, die für die w...
casArrigoni
CasArrigoni stellt großartige Käse aus der Lombardei her: Gorgonzola Käse g.U., Taleggio Käse g.U., Quartirolo, Strachitunt Käse g.U. und Stracchino di Ve...
Cascina Pizzavacca
Der landwirtschaftliche Betrieb Cascina Pizzavacca stellt in Öl eingelegtes Gemüse im Einklag mit Tradition aus dem südlichen Teil der Provinz Piacenza he...
Caseificio Gennari
Die Käserei Caseificio Gennari wurde durch die Herstellung von köstlichem Parmigiano Reggiano Käse besonders berühmt. Der anspruchsvolle Herstell...
Caseificio Perrusio
Die alte Tradition der Käseherstellung Die Käserei Caseificio Perrusio entstand 1965 in Meta in der Provinz Neapel als Familienunternehmen. Eltern, Kind...
Caseificio Petruzzi
Käse aus Basilikata Wir befinden uns in Paternò in der Provinz Potenza. Die Geschichte der Familie Petruzzi ist untrennbar verbunden mit diesem Gebi...
Ceramiche Tapinassi
Töpferhandwerker aus der Toskana Ceramiche Tapinassi ist eine handwerkliche Firma, die seit mehr als 50 Jahren hochwertige Kunsttöpfer erzeugt . Der Grün...
Cooperativa Lenticchia IGP di Castelluccio di Norcia
Die echten Linsen aus Castelluccio di Norcia Castelluccio di Norcia befindet sich im Nationalpark der Sibillinischen Berge auf über 1400 m Höhe. Die ...
Cruskees
Peperoni cruschi, getrocknete süße Paprikaschoten Peperoni cruschi sind knusprige, getrocknete Paprikaschoten und sind eine Spezialität der Region Bas...
Danieli
Danieli, il Forno delle Puglie , die Bäckerei Apuliens , befindet sich nördlich von Bari, in Bitonto. Wir sind in der Mitte von Apulien, dem Land von gold...
De' Magi
Andrea Magi stellt beispielhaft dar, wie man seine Leidenschaft zum Beruf machen kann. Er war schon immer ein Käseliebhaber: diese Liebe, die sein Vater und...
Deroma
Casearia Agri In ist eine Käserei, die Pecorino Romano Käse g.U. an seinem ursprünglichen Ort herstellt. Sie befindet sich im Tiber-Tal neben dem Naturschut...
Devodier
Devodier ist eine Wurstwarenfabrik aus Parma, die großartige Köstlichkeiten im Herzen vom europäischen Food Valley seit Generationen erzeugt. Ihre Geschic...
Don Tanu
Grüne Pistazie aus Bronte g.U. Die Firma Don Tanu entstand aus der Leidenschaft von Opa Gaetano für die Pistazie aus Bronte. Diese sizilianische Köstlic...
Essentiæ
„Essentiæ - officinali del Casentino“ ist ein Sortiment an Produkten, die vom landwirtschaftlichen Betrieb Fattoria Cuore Verde angebaut, verarbeitet und ...
Frantoio Franci
Die Ölmühle Frantoio Franci und ihr Olivenhain namens Villa Magra liegen an den Hängen des Monte Amiata im Orcia-Tal. De Familie Franci hat seit jeher kle...
Fratelli Corrà
Wurstwaren und Spezialitäten aus Trentino Die Firma Fratelli Corrà (Brüder Corrà) entstand im Jahr 1850 in Smarano , einer kleinen Gemeinde im Nonsta...
Frisino
Der landwirtschaftliche Betrieb Frisino entstand 1984 in Apulien in der Provinz Tarent, wo er Obstgärten und Olivenhaine auf einem einzigartigen Gebiet zw...
Friul Trota
Die Meister der Forelle von San Daniele Friul Trota ist eine hervorragende Firma aus der Region Friaul, die aus der Liebe von Giuseppe Pighin für die F...
Gratifico
Gratifico ist eine Teigwarenfabrik aus Bologna , die ausschließlich frische Pasta im Einklang mit Tradition herstellt. Mit Leidenschaft und Hingabe erzeu...
Guido1860
Oliven, Öl und Pastete aus Taggiasca-Oliven aus Ligurien Das war im Jahr 1860, als Agostino Novaro in die Welt des Olivenöls einstieg, und die Geschich...
I Commensali
Frisches Fleisch und toskanische Wurstwaren I Commensali entstand 2012 in Casentino, dem Land von qualitativ hochwertigem Fleisch und handwerklich herg...
I Solai di San Giorgio
Balsamico Essig aus Modena ist ein der erlesensten Erzeugnisse der Welt, dessen Verarbeitung handwerkliches Geschick und endlose Hingabe erfordert. Das vers...
Inaudi
Die Firma Inaudi , die heutzutage für die Bearbeitung von Pilzen und Trüffeln weltweit berühmt ist, wurde 1929 gegründet, als Michele Inaudi eine Genehmi...
Italy Bite
SELEZIONATORI DI ECCELLENZE GASTRONOMICHE ITALIANE & AMANTI DEL BUON CIBO Ciao, siamo Paolo, Lorenzo, Emanuela e Luca, quattro amici uniti dall’amore...
L'artigiano della Nduja
‘Nduja ist eine zarte scharfe Wurst mit kleiner Pfefferschote . es handelt sich um ein typisches Erzeugnis der Region Kalabrien, das sich in den letzten Ja...
L'oro Toscano
La famiglia Sardone da quattro generazioni coltiva grano in Toscana, nelle meravigliose colline delle Crete Senesi, Val d'Orcia e Val d'Arbia. In questo ter...
La Castagna Leopoldina
Toskanische Esskastanien La Castagna Leopoldina wurde 2014 in Sorano am Hang des Berges Amiata gegründet. Es geht um ein Projekt, das sich von der Nat...
La Meiro
Das Land vom Castelmagno-Käse Die Firma La Meiro liegt auf einer Höhe von 1.700 m im wunderschönen Talkessel der Wallfahrtskirche von Castelmagno. Hier ...
La Nicchia
Kapern aus Pantelleria Die Firma La Nicchia wurde 1949 auf der Insel Pantelleria von Antonio Bonomo und Girolamo Giglio gegründet. Auf dieser Insel mi...
La Terra e il Cielo
Die Bio-Landwirtschaftsgenossenschaft La Terra e il Cielo wurde 1980 mit dem Ziel gegründet, eine nachhaltige Landwirtschaft anzuwenden , als konventione...
Lattebusche
Lattebusche ist eine Genossenschaft, die 1954 in Busche auf unberührte Weideflächen am Hang des Nationalparks Dolomiti Bellunesi gegründet wurde. Dieses Geb...
Le Chicche del Casentino
Die Rezepte von der Firma Le Chicche del Casentino sind das Ergebnis mehrjähriger Studien und Teste. sie werden alle probiert und perfektioniert, um einziga...
Le Piagge
Der landwirtschaftliche Betrieb Le Piagge befindet sich in Loro Ciuffenna in der Toskana am Hang des Berges Pratomagno. Er bietet ein großes Sortiment an h...
Leccornie DOC
Leccornie Doc erzeugt handgemachte hochwertige Mostarda-Senffrüchte aus Cremona . Die Produkte werden im Einklang mit Tradition erzeugt, denn nur ausgew...
Monte Corda
Monte Corda ist eine Wurstfabrik, die sich in der Provinz Catanzaro in Kalabrien befindet. Die Firma spezialisiert sich auf die Herstellung von Wurstware...
Neri Piaceri
Neri Piaceri wurde in Cavezzo in der Provinz Modena nach dem Erdbeben von 2012 gegründet. Dieses kleine, handwerkliche Familienunternehmen zielte darauf a...
Nonno Andrea
Nonno Andrea ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der in Villorba inmitten der grünen, fruchtbaren Ebene von Treviso sich befindet. Der landwirtschaftliche...
Norcineria Viola
Tradition aus Latium Die Metzgerei Norcineria Viola befindet sich seit 1890 auf dem Platz Campo de’ Fiori in Rom . Es ist unmöglich, diesen historisc...
Officinae Defrutum
Natürlicher Balsamico Essig Officinae Defrutum ist eine Essigkelterei in Magreta in der Provinz Modena. Hier wird Balsamico Essig aus Modena in vielen ...
Opera Waiting
Handgemachte Panettone-Kuchen aus der Toskana Opera Waiting – 100% Nature ist eine Konditorei-Werkstatt in San Gimignano in der Toskana, der aus der Lei...
Orto Fortunato
Aglione della Valdichiana Alte Bearbeitungsmethoden, die mit der Zeit gehen: das ist die Philosophie von Orto Fortunato, einem Familienunternehmen mit ...
Palmieri
Es war einmal Opa Emilio, der 1919 hochwertige Wurstwaren in seinem Delikatessenladen in der Mitte der Stadt Modena handwerklich herstellte. So fing die Ges...
Pancini
Panificio Pancini - die Bäckerei Pancini - stellt frische und trockene Pasta, Brot und Süßwaren seit mehr als 30 Jahren handwerklich her. Die vorzügliche ...
Panizzi
Die Käserei Panizzi entstand im Aostatal im Herzen von Bergen vor über 50 Jahren. Diese hervorragende Naturlandschaft verleiht den Produkten einzigart...
ParcoVerde
Die Region Basilikata, einst als Lucania bezeichnet, hat eine reiche kulinarische Tradition . Die Küche von Basilikata, die auf traditionellen Zutaten und...
Pasticceria Le Mura
Handgemachte Süßigkeiten Die Konditorei Pasticceria Le Mura befindet sich an einem historischen Ort der Stadt Arezzo neben der Stadtmauer und dem Stad...
Pasticceria Perbellini
Süßes Handwerk in Verona Die Konditorei Rinomata Offelleria Perbellini ist ein historischer Laden in Bovolone in der Provinz Verona . Es geht nicht um ...
Pasticcerie Sinatti
Pasticcerie Sinatti stellt typische Süßwaren aus Siena nach alten Rezepten der bäuerlichen Tradition her. Diese Firma kombiniert Erfahrung und Professio...
Pastificio dei Campi
Pasta di Gragnano Pasta ist die berühmteste und weltweit meist exportierte italienische Spezialität. Das bedeutet aber nicht, dass alle Hersteller hochwer...
Pian di Reggi
Der landwirtschaftliche Betrieb Pian di Reggi entstand aus der Leidenschaft von Rita – der Besitzerin der Firma – für die Natur und ihre Früchte. Rita ent...
Podere Belvedere
Mehl aus alten Getreidesorten vom Herzen der Toskana Der landwirtschaftliche Betrieb Podere Belvedere befindet sich im Herzen des Gebietes Casentino, ge...
Podere Cadassa
Podere Cadassa befindet sich in Colorno neben Parma in der Mitte der Landschaft in Emilia-Romagna. Im Jahr 1780 entschied die alte Tante Cleofe, einen Ras...
Radici
Die Firma Radici befindet sich am Hang des Pratomagno Berges in der Toskana, wo sie unterschiedliche Grundstücke besitzt, die sich in einer Höhe von 300 b...
Rivoltini
Die Firma Rivoltini ist seit jeher für die Herstellung von Nougat , einer typisch italienischen Süßigkeit, bekannt. Der Nougat Rivoltini entstand 1930 in...
Rossi 1947
Rossi 1947 Pesto alla genovese Die Firma Pesto Rossi 1947 ist in der Stadt Genua sehr bekannt . Dieses Pesto wird nach dem Ursprungsrezept handwerklich h...
Sabadì
Schokolade aus Modica und sizilianischer Nougat Sabadì , wie der Gründer der Firma Simone Sabaini sagt, ist der nicht existierende Tag , wenn man das ...
Salumi di Scarpaccia
Wir befinden uns in der Toskana, im Nationalpark der Casentino Wälder. In Casentino, einem Land voller Geschichte, Kultur und Natur, gibt es auch viele Fir...
Salumificio Artigianale Thogan Porri
Die Familie Thogan Porri, bäuerlicher Herkunft, produziert seit jeher Wurstwaren für die Familie und, wie es Tradition war, insbesondere Salami. Die Charcut...
Schmid
Die Familie Schmid kombiniert hochwertige Zutaten, Familienrezepte und Mehrgenerationenerfahrung , um wertvolle Fleischprodukte zu erzeugen. Es gibt kein...
SIGI
Der landwirtschaftliche Betrieb SIGI wurde 1996 von Silvano Buccolini und Giuliana Papa gegründet; der Name der Firma SIGI ist ein Akronym aus den Anfangs...
Sud Ovest
Sud-Ovest ist eine sehr junge Firma, die 2019 nach einer langen Erfahrung in der Thunfischerei entstand. Im Thunfischerhafen von Carloforte haben die Grün...
Taddei
Die Käserei Taddei sitzt in Fornovo San Giovanni - einem Dorf in der Tiefebene Bergamo. Die Arbeit erfolgt ausschließlich von Hand seit vier Generation...
Tartufi Alfonso Fortunati
Die Firma Tartufi Alfonso Fortunati entstand 1972 aus der Leidenschaft von Alfonso Fortunati und seiner Frau Annunziata. Die Firma befindet sich in Campe...
Terra delle Nocciole
Piemontese Haselnuss g.g.A. Terra delle Nocciole ist ein Netzwerk von drei landwirtschaftlichen Betrieben und drei Betrieben der Verarbeitung von Hasel...
Testa & Molinaro
Zwei Schinkenhersteller- und Metzgerfamilien - die Familien Testa und Molinaro - gründeten ihren Betrieb 1941 vor mehr als einem halben Jahrhundert; dieses ...
Tomassoni
Das Handwerk der Wurst aus der Marken Handwerklich hergestellte Wurstwaren, die zur Tradition der Region Marken gehören: darum geht es bei Tomassoni - e...
Torta Pistocchi
Torta Pistocchi , eine der berühmtesten Konditoreien Florenz, entstand 1990 in der toskanischen Hauptstadt. Die Geschwister Claudio und Claudia Pistocchi s...
Umami
Schwarzer Knoblauch Umami ist ein junges Unternehmen, das sich zwischen Langhe und Roero befindet, in einem UNESCO-Weltkulturerbe, das für seine trad...
