Kandierte Kastanienstücke - 100 g

Kandierte Kastanienstücke in Sirup werden im landwirtschaftlichen Betrieb mit geschlossenem Produktionskreislauf La Castagna Leopoldina angebaut und verarbeitet. Wir befinden uns in der Toskana am Hang des Berges Amiata. Hier wachsen Kastanien in einem jahrhundertealten Kastanienwald im Einklang mit der Natur.

In der Kreativwerkstatt der Firma La Castagna Leopoldina werden kandierte Kastanien - eine leckere Köstlichkeit - hergestellt. Nur von Hand ausgewählte Esskastanien werden langsam kandiert. Nachdem die kandierten Kastanien bereit sind, kommt es oft vor, dass sie brechen, wenn sie aus dem umhüllenden Tüllstoff geholt werden. 

Um diese Köstlichkeit nicht zu verschwenden, werden Kastanien ausgewählt und in Sirup eingelegt, um ihre zarte Konsistenz am besten zu präservieren.

Sie schmecken hervorragend auf Eis mit Schlagsahne!