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TRADITIONELLER PANETTONE BIO mit Sauerteig - 850 g

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TRADITIONELLER PANETTONE BIO mit Sauerteig - 850 g Opera Waiting

Es geht um den richtigen Panettone von Opera Waiting – 100% Nature, einer innovativen Konditorei-Werkstatt, die in den ruhigen Hügeln von San Gimignano in der Toskana sich befindet.

Gabriele hat einen klassischen handgemachten Panettone nur aus natürlichen Zutaten erzeugt. Besonders auffallend ist der luftige und lockere Teig mit einer idealen Porung, der einer Wolke ähnelt. Diese Konsistenz wird durch die Verwendung von Sauerteig erhaltet.

Dieser Panettone weist einen authentischen Geschmack im Einklag mit Tradition auf. Er wird aus hochwertigen Bio-Zutaten hergestellt, wie Butter, steingemahlenem Mehl aus alten Getreidesorten, kandierten Früchten und Honig.

Wir empfehlen, den Panettone mindestens eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen und bei Raumtemperatur stehen zu lassen.

NB: Alle Informationen zu den angebotenen Produkten beruhen auf den Angaben der Hersteller.

Technische Daten

Region: Toskana
Produkt für Vegetarier: Ja
Haltbarkeit: Nicht verderblich
BIO: Sì

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert kcal 382/ kj 1601
Fett 16 g davon gesättigte Fettsäuren 8,8 g
Kohlenhydrate 52 g davon Zucker 29 g
Eiweiß 6,4 g
Ballaststoffe 3,9 g
Salz 0,49 g

Zutaten

Steingemahlenes Weizenmehl Typ 550*, Butter*, Eier*, Rohrohrzucker*, Wasser, Sauerteig (Weizenmehl*, Wasser), kandierte Orange (Orangenschalen*, Zucker*, Glukose-Fruktose-Sirup), Rosinen*, Zitronat (Zedratzitronenschalen*, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Süßkleehonig*, Salz, Vanillaschote*. *vom biologischen Anbau