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g.g.A. - g.U. - Slow Food

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Produkt für Vegetarier

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Laktosefrei

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BIO

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Sardinien ist reich an gastronomischen Produkten mit ausgeprägten Geschmäcken. Diese Lebensmittel sind mit diesem Land eng verbunden, das über das Meer und die Gebirge verfügt. Dieses raue Land hat eine harte Arbeit stets erfordert, und Bauern und Fischer haben die Mühe nicht gescheut. In unserem Sortiment an sardischen Produkten dürfen Käse nicht fehlen.

Schafsmilchkäse gehören zu den bekanntesten sardischen Produkten der Welt. Drei sardische Käse haben die geschützte Ursprungsbezeichnung erhalten: Fiore Sardo g.U., gereifter Pecorino sardo g.U. und Pecorino romano. Sie sind alle in unserem Online-Shop für italienische Feinkost erhältlich. Die Wiesen, worauf die sardischen Schafe weiden, verleihen der Milch und dem Lab einen einzigartigen Geschmack.

Wir bieten nicht nur Käse in unserem Sortiment. An der Küste bietet die Insel eine echte Köstlichkeit an: Bottarga, sardische Fischrogen. Die Rogen der Meeräsche werden traditionell an der westlichen Küste der Insel bearbeitet; es geht um eine echte Delikatesse, die ganz oder gerieben erhältlich ist.

Zwei Wörter beschreiben am besten unser Sortiment an typischen Produkten aus Sardinien: Auswahl und Unverfälschtheit. Wir wählen unsere Hersteller sorgfältig aus und fügen Produkte zu unserem Sortiment hinzu, nur wenn sie zwei sehr strenge Prüfungen bestehen: hohe Qualitätsstandards müssen bei der Herstellung erfüllt werden und der Geschmack soll nichts weniger als hervorragend sein.

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