Dieser schokoladige Kuchen zeichnet sich durch die aromatische Schärfe der mit Schokolade aufgegossenen kleinen Pfefferschote. Damit wurde der klassische Torta Pistocchi Kuchen zum Torta Pistocchi Schokoladenkuchen mit kleiner Pfefferschote - die erste Variante des klassischen Kuchens, die diese Werkstatt aus Florenz hergestellt hat.

Wie es bei allen anderen Kuchen von Torta Pistocchi der Fall ist, zeichnet sich dieser Kuchen durch hervorragende und unvergessliche Zartheit, Saftigkeit und Geschmack aus. Die Geschwister Claudio und Claudia Pistocchi beschlossen tatsächlich, handgemachte und erstklassige Produkte herzustellen, ohne Eier, Butter, Mehl, Zuckerzusatz, Konservierungsmittel und Zusatzstoffe einzusetzen. Daher werden die Kuchen in der Werkstatt vakuumverpackt, und sollen gekühlt aufbewahrt werden, sodass ihre Düfte und ihr köstlicher Geschmack lange erhalten bleiben können.

Dieser Kuchen passt hervorragend zu Butter- oder Ingwerkeksen oder sogar zu einer Konfitüre aus roten Zwiebeln aus Tropea - so lecker! Nicht vergessen: den Kuchen vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu holen, damit er wieder Zimmertemperatur annimmt - so schmeckt er am besten!