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Miele
miglior miele italiano online​​​​​​​​​​​​​​
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LASCIATI AVVOLGERE DALLA DOLCEZZA DEL MIGLIOR MIELE ITALIANO ONLINE


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Nettare prezioso e super nutriente, il miele ha infinite proprietà nutritive benefiche per l’organismo: sali minerali, vitamine, enzimi, zuccheri sia semplici sia complessi, che lo rendono uno degli alimenti più salutari e genuini per la nostra dieta. Dolce e setoso al palato può essere gustato al naturale, per dolcificare infusi e come ingrediente per glassature e dolci. E che dire della sua perfezione in abbinamento a ricotta e formaggi dal gusto deciso come il Taleggio?

​​​​​​​Su Italy Bite vendiamo solo il miglior miele italiano online, disponibile in tre varianti:
  • classico, da diverse fioriture e di melata;
  • di montagna; 
  • ​​​​​​​biologico.  
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Il miele di fiori è ottenuto dal nettare delle piante e abbiamo selezionato un gran numero di varietà per offrirti quanti più gusti e proprietà possibili. Puoi trovare il tanto amato miele di acacia e tipi più rari, come quello di girasole e di lavanda. Il miele di melata, invece, è ottenuto da un derivato della linfa degli alberi ricco di zuccheri. Ha un gusto particolare, intenso e avvolgente. 
 
Il miglior miele italiano onlineche puoi scegliere deve essere miele vergine integrale, estratto con procedimenti poco invasivi e senza eccessive alterazioni di temperatura. Solo così hai la certezza di acquistare un prodotto che possiede ancora intatte le sue caratteristiche. Quali? Per citarne alcune, il miele possiede fantastiche proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, è lenitivo per le vie respiratorie, coadiuvante nella disintossicazione del fegato e un buon alleato del metabolismo nelle alterazioni dei lipidi.
 
Il miele di montagna ha la particolarità di racchiudere tutti i meravigliosi aromi dei fiori selvatici che crescono in alta montagna e con cui sono stati prodotti. I fiori di alpeggio sono tanti e vari, per questo un miele millefiori di montagna è un’esperienza unica per i sensi. Gli apicoltori spostano gli alveari in quota dalla tarda primavera e in estate, in altre parole nel momento di massima fioritura. I mieli presentano così aromi diversi derivanti dai fiori con cui sono stati prodotti: infatti, è la fiorita che determina le varianti di sapore, colore e consistenza del miele.
 
Infine, ma non per importanza, abbiamo una selezione di mieli biologici, con certificato regionale Icea. L’ambiente geografico e la riduzione al minimo degli spostamenti degli alveari sono due aspetti fondamentali per ottimizzare al meglio la produzione e garantire sempre gli standard di certificazione biologica. I luoghi scelti per collocare gli alveari sono ben lontani da fonti d’inquinamento e spesso incontaminati, come quelli all’interno del Parco delle Foreste Casentinesi, nella nostra amata Toscana, dove sono prodotti ottimi mieli di castagno e di melata di abete. 
Miele di Rododendro di Montagna - 400gr

Miele di Rododendro di Montagna - 400gr

€ 13,90

La Meiro

Recensioni

La straordinaria varietà e ricchezza di fiori presenti nei nostri alpeggi  ha stimolato molti apicoltori a trasferire in quota, dalla tarda primavera e fino all’ estate, i propri alveari per poter cosi’ seguire  il procedere delle varie fioriture che si susseguono incessantemente. L’ambiente incontaminato della conca di chiappi, la frazione più alta di Castelmagno, e’ il tassello basilare del delicatissimo ecosistema che ruota intorno agli insetti impollinatori perché garantisce il benessere delle api e sostiene la loro produttività. Oltre alle proprietà organolettiche, utili in cucina, i mieli presentano gli aromi derivanti dai fiori con cui sono stati prodotti, infatti  a seconda della fiorita da cui proviene il nettare, variano sapore, colore e consistenza del miele, le cui molteplici varietà rivelano impensate differenze all’olfatto ed al gusto. così il miele alla lavanda ha un colore ambra più o meno chiaro e’ fine ed aromatico e profuma la frutta fresca mentre quello di melata di abete ha riflessi rosso verdastri ed e’ forte, leggermente maltato. il miele di erica ha un colore ambra aranciato con un sapore floreale che ricorda l’anice, e così quello di rododendro con un sapore delicatissimo floreale.

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Miele Millefiori di Montagna - 400gr

Miele Millefiori di Montagna - 400gr

€ 12,90

La Meiro

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