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Aglione - medio 175gr/ grande 250gr/ specce 300 gr/ sfuso 1kg

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Aglione - medio 175gr/ grande 250gr/ specce 300 gr/ sfuso 1kg Orto Fortunato

L’Aglione della Valdichiana è un tipo di aglio molto più grande di quello comune e ha un sapore differente, più delicato e meno persistente

Un prodotto di nicchia, legato a doppio filo con la tradizione culinaria della Valdichiana e della Val D’Orcia, che è riuscito a sopravvivere a una possibile estinzione, grazie lavoro di aziende agricole come Orto Fortunato. 

In cucina, l’aglione, è ottimo come base per un soffritto di sugo al pomodoro: la regola d’oro è non bruciarlo. L’aglione deve cuocere tagliato finemente e a fuoco bassissimo per sprigionare tutto il suo incantevole sapore.

NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dai produttori.

Scheda tecnica

Regione
Toscana
Senza glutine
Prodotto per vegetariani
Prodotto per vegani
Deperibilità
Non Deperibile
Senza Lattosio

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