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Olive
Olive taggiasche denocciolate in olio extravergine d’oliva – 180 gr
Le olive taggiasche sono un’eccellenza ligure. Il loro gusto è delicato e perfettamente bilanciato, arricchito da una piacevole nota amarognola. Piccole, polpose e dalla buccia finissima, queste olive sono peggio delle ciliegie, non si riesce a smettere di mangiarle!
Le olive taggiasche denocciolate sono un jolly in cucina. Arricchiscono qualunque insalata e non possono mancare nel condiglione ligure. Sono perfette nei sughi della pasta, nelle salse per accompagnare il pollo e il pesce o come semplice aperitivo, da assaporare così come sono. Aggiungetele anche ai carciofi in padella, alla scarola o ai peperoni per un contorno davvero super.
Guido Novaro è il discendente di una dinastia di raffinatori e appassionati di olio. Dal 1860, quando il trisavolo Agostino fondò l’azienda, la famiglia Novaro si è fatta portavoce della cultura dell’olio. Dalla selezione delle cultivar ai metodi di estrazione e imbottigliamento, fino alla cura del packaging, tutto parla di altissima qualità. Dagli uliveti di Lucinasco alla bottiglia, solo il meglio della nostra tradizione.
10,90€
Olive leccine - 260gr
Raccolte a mano in autunno, tra ottobre e novembre, le olive leccine in salamoia sono gustose e polpose. Non sono grandissime, ma hanno un sapore deciso, leggermente piccante e sono perfette per accompagnare aperitivi o taglieri di salumi e formaggi. Queste olive, trattate con estrema cura, provengono dagli oliveti dell’azienda agricola Frisino, vera eccellenza pugliese nella produzione di olio extravergine di oliva. La ricetta è quella tradizionale, una garanzia. A noi piace mangiarle con:
pecorini toscani
insalate
6,00€
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