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Funghi
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Funghi Porcini secchi “Extra” - 40gr

Funghi Porcini secchi “Extra” - 40gr

€ 17,90

Inaudi

Recensioni

Inaudi è una vera garanzia di qualità per funghi porcini e tartufi. Clemente Inaudi e la moglie Irma hanno fondato l’azienda negli anni Settanta e da allora lo standard qualitativo dei loro prodotti è sempre stato mantenuto ad altissimi livelli, tanto da identificarsi come un’istituzione nel mondo dei funghi freschi, secchi e sott’olio. Per i loro porcini secchi Extra scelgono solo gli esemplari migliori, per affettarli e poi essiccarli manualmente. Cosa significa ‘extra’? Nella normativa che obbliga l’indicazione della classificazione dei funghi porcini secchi, Extra è la qualità migliore di funghi essiccati. I porcini Extra sono di colore bianco-crema, a fette sottili, spesso con cappello e gambo ancora uniti, con parti annerite praticamente assenti. Questi frutti del bosco, profumati e pieni d’aroma, sono pronti per l’utilizzo in cucina dopo venti minuti di ammollo in acqua tiepida. Basterà strizzarli e prepararli a piacere per realizzare fantastiche ricette di zuppe, risotti e secondi di carne. Una confezione da 40 grammi è perfetta per quattro porzioni di sughi o brasati di carne. A noi piace aggiungerli a: •    Ragù di carne •    Vellutate •    Torte salate •    Risotti •    Soufflé      

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Funghi Porcini secchi “Extra” - 100gr

Funghi Porcini secchi “Extra” - 100gr

€ 33,90

Inaudi

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Fantastici frutti del bosco profumati e pieni di gusto. Bastano venti minuti di ammollo in acqua tiepida perché i porcini secchi siano pronti per l’utilizzo in cucina. Strizzali e preparali a piacere per deliziose zuppe, risotti e secondi di carne. Inaudi – azienda fondata nel 1971 dai coniugi Inaudi - è una garanzia assoluta di qualità per funghi porcini e tartufi. Lo standard qualitativo dei loro prodotti è invariato da più di cinquant’anni ed è per questo che è a pieno titolo una vera istituzione nel mondo dei funghi freschi, secchi e sott’olio. I funghi porcini secchi Extra sono la qualità migliore di funghi essiccati in commercio. Secondo la classificazione di legge, infatti, i porcini Extra sono a fette sottili di colore bianco-crema, con cappello e gambo ben integri e con parti annerite praticamente assenti. Inaudi sceglie solo i porcini migliori e li lavora manualmente, come da tradizione e nel rispetto di questa materia prima, delicata ed elegante. A noi piace aggiungerli a: •    Ragù di carne •    Vellutate •    Torte salate •    Risotti •    Soufflé  

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