Piada ist das ikonische Fladenbrot aus der Romagna, das uns an zu Hause und Kioske, an Imbisse unter der Sonne und Aperitifs mit Freunden erinnert. Es geht um ein simples Gericht, das nach Tradition schmeckt, das aber mit immer neuen und schmackhaften Geschmackskombinationen sich neu erfinden kann.

Wir haben die Firma Fresco Piada für unseres Fladenbrot ausgewählt, denn es geht um eine sichere Wette. Wir haben das Fladenbrot „La Ritrovata Tradizionale“ ausgewählt: ein unverfälschtes und echtes Produkt, das niemals aus der Mode kommt. Es geht hier um das echte Rezept vom Piadina-Fladenbrot, das ausschließlich aus Mehl aus nur in der Romagna angebautem Weichweizen, rohem Meersalz aus Cervia und reinem Schweineschmalz besteht, keine Konservierungsstoffe enthält, und auf einer heißen Platte gegrillt wird.

Fresco Piada ist ein Unternehmen aus Riccione, der Heimat vom Piadina-Fladenbrot. Fresco Piada, der Nachfolger des ersten Piadiniera-Fladenbrotgeschäftes, das sich in den 60er-Jahren an der Strandpromenade befand, bietet Qualität, Geschmack und Frische, sowie ein Produkt, das alle lieben. Dieses traditionelle Fladenbrot, das wie zart und wohlriechend wie frisch gegrillt ist, erlaubt es Dir, ein Stück der Romagna nach Hause zu bringen.